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黄鳝选种建议及放养操作技术【新资讯】

发布时间:2019-10-18 11:50:13 阅读: 来源:乘用车厂家

黄鳝作为经济食用鱼,肉嫩鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。现在,不管是活鲜水产市场蔬菜批发市场都可以看到黄鳝的身影。那么,想养殖黄鳝该做什么呢?今天,惠农网小编就和您聊聊黄鳝选种建议及放养操作技术。

一、黄鳝的选种

作为初养者,在选购黄鳝时,要坚持以下四不要 :

1. 不要购伤鳝。外伤较易发现,如体表破皮、体色发白、鳃骨有伤痕、断尾等,此类鳝不要购买。

2. 不要购病鳝。头大、颈细、体弱,严重者呈卷曲状,此种鳝一般患毛细线虫病,易传染 ;体表局部发白、黏液少、披有棉絮状物,此种鳝一般患水霉病 ;体表有明显的红色凹斑,黄豆大小,易感染且不易愈合,此种鳝患梅花斑病。以上病鳝活动无力,成活率较低,不宜选购。

3. 不要购药鳝。一抓即着,且被抓后懒洋洋地不逃逸,腹部还有小红点,这种鳝也不宜选购。

4. 不要购大小不一的鳝。一个养殖池,选购的鳝苗尽量规格大小一致,不能相差太大。一般以每千克20 ~ 40 尾为宜,尤以每尾 40 ~ 50 克最为理想。

二、黄鳝的放养

1. 鳝池的建造

池基应选择向阳、靠近水源、不易渗漏、土质良好的地方。面积以 4 ~ 5 米 2 为宜,池深1 米左右,池底采用三合土或水泥抹平,池堤用砖砌,用水泥护坡,进、出水口要安装铁丝网,以防黄鳝打洞逃逸。为适应黄鳝穴居习惯,池建好后,沿池墙四周用石块砌一道高 30 厘米、宽 20 厘米的巢穴埂,石缝用田里泥土或沼渣填好,以便黄鳝在巢穴埂的泥洞里做穴和产卵 ;再将泥土和沼渣各一半混合,平铺在池内,厚度为 30 厘米,作为黄鳝的基本饲料和夜间活动场所。铺好后放水入池,水深控制在 20 厘米左右,并在池内种植水浮莲、芋头等水生植物,既可以遮阳、净化水质,又利于黄鳝潜伏,改善其生长环境。

2. 放养方法

购买的黄鳝苗运达目的地后,要给 1 ~ 2小时的适应时间,否则易患感冒。方法是将池水通过一根细塑料管注入运输鳝苗的容器中,以便鳝苗适应当地水质和水温。此后,鳝苗必须经过严格的消毒和清肠处理方可入池。方法是先将鳝苗放入 5% 食盐溶液中浸泡8 分钟,在水中翻滚、蹦跳严重的应剔除;然后换入净水,如发现有懒洋洋且用手抓都不挣扎的也应淘汰;最后用 8%食盐浸泡 5 分钟,即可放养入池。放养时气温需稳定在15℃以上,放养时间以春、夏、秋季为宜。

3. 饲养管理

放养黄鳝应选择体质健壮、无病无伤、规格整齐的苗种,规格以 30 ~ 40 克 / 尾为宜,一般放养密度为 60 尾 / 米 2 左右,另可按 0.5 ~ 1 千克 / 米 2 的密度放养泥鳅。泥鳅可充当鳝池剩食的“清道夫”,有利于改善池内水质。黄鳝是肉食性鱼类,喜食鲜活饵料,如蚯蚓、蚌肉、螺肉、鱼虾、螟虫、蝇咀、鲜蚕蛹、畜禽内脏以及麦麸、糠饼、菜叶等,现在也有养殖户采用混合配方颗粒饲料喂食黄鳝。刚放鳝苗时,投饵宜在傍晚进行,以后逐渐提前到下午 2 点投饵。一般每天投饵 1次,日投饵量为鳝体重的 5% ~ 10%。黄鳝既耐饥又贪食,投饵既要注意适量和经常,不可多投,过多会胀死 ;也不可少投,过少会影响黄鳝生长。投饵要全池撒遍,防止集中一处投饵,以免引起黄鳝争食。

5 ~ 9 月为黄鳝生长旺季,此时应保证投喂质量好且足量的饵料,以促进黄鳝生长。5 月以后,每隔 1 个月左右向池内投放新鲜饵料或沼渣 50 千克 / 米 2,投料后 7 ~ 10 天进行换水,以后每隔 3 ~ 4 天换 1 次新水。水深春、冬季控制在 15 厘米,夏季 60 厘米、秋季 30 厘米。黄鳝耗氧较多,要求池水清澈、含氧丰富。换水后,可适当加入沼液,以利于微生物生长。夏季气温高,可在池的四周种植丝瓜、冬瓜、南瓜、豆类,并搭架为鳝遮阳、降温。为保证黄鳝安全过冬,在入冬前增加饵料投放量,让其储存营养满足半冬眠的需要。

4. 鳝病的防治

要注意观察池内黄鳝的活动,及时发现异常,一旦发病及时用药防治。如腐皮病可用红霉素按 25 万单位 / 米 2 全池泼洒,同时每 100 千克黄鳝用磺胺噻唑 5 克拌料投喂,每天 1 次,连续 3 ~ 6 次。此外,要注意经常洗池、换新水。

疾病防治以预防为主,放养前一定要严格消毒养殖池,消毒方法 :先将生石灰按100 ~ 150 千克 / 亩的用量全池撒施,5 ~ 7 天后用清水将生石灰冲洗出池,然后注入新水。按时检查水质,水质总体要求清新,pH 值保持在 7.5 ~ 8.5,以利于黄鳝生长。

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